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新零售不僅是科技+零售

亞馬遜收購美國最大食品超市全食的消息,令美國三大零售巨頭沃爾瑪、克羅格和塔吉特的股價集體重挫。亞馬遜此舉被諸多媒體評論為“掀開了美國新零售的大幕”,也被業界稱為美國超市的集體大潰敗。“新零售”的沖擊力可見一斑。

新零售是相對純線上電商提出的概念,指線上與線下結合的新業態。其特點是充分發揮大數據等先進科技的作用,將線上數據優勢與線下服務優勢結合在一起,是互聯網商務發展到“互聯網+”時代的產物。

新零售是科技與零售演進合力作用的結果。一方面,純電商已將適合虛擬經營的業務滲透完畢,必然要將觸角伸向實體經營,同時希望充分利用實體零售的服務、物流資源加強自身實力。全食有456家門店,亞馬遜收購它等于從線下包圍了沃爾瑪。另一方面,實體零售要借助高科技轉型升級,特別是利用大數據加強對消費者的多點觸達,接近年輕消費者,同時通過對供應鏈的管理和控制,降低成本、提高效率、細分市場、提升品質。隨著互聯網和大數據發展的愈發成熟,新零售的萌芽水到渠成。

擎起新零售大旗的為什么是亞馬遜?這與美國現有的三大實體零售巨頭在經營戰略上明顯保守有關。在電子商務大潮下,三大巨頭仍以線下經營為主。例如,沃爾瑪還在沿用規模經濟的思路,推出了惠宜品牌,擠壓產品商的生存空間。作為網上最早經營電子商務的公司之一,亞馬遜從網上書店起步,擴展為目前幾乎涵蓋所有零售種類的銷售網絡。不僅如此,亞馬遜在大數據、云服務等領域也是領軍者,比傳統零售商更有技術實力。它推出的無人超市,不用排隊,無需等待結賬,支付方式更加便捷,大大方便了用戶。這使得零售新舊業態結合的任務,歷史性地落在亞馬遜身上。

沃爾瑪所代表的傳統實體零售商有一個突出的弱點,那就是由于貨架有限,進貨品種受到限制,因而只能偏向價格高度競爭的熱門產品。以CD為例,沃爾瑪貨架上65%的CD都是排名前100的熱門貨,而且不得不壓縮利潤、降低售價以保證銷量。電商則沒有這一限制,不僅可以售賣利潤空間較小的熱門CD,也可以售賣利潤較高的冷門CD。在00后、10后統治的市場上,產品品類的豐富程度,會讓電商一舉超越純實體零售巨頭。根據數據測算,如純實體零售商不思改變,新零售將在不久的未來拿下一倍于前者的新市場。

新零售發展下去,可以借助大數據發掘客戶需求的優勢,使產品制造商受惠,形成新的價值網絡,把傳統的供應商吸引過來,并培育出眾多增值服務商。新零售不僅僅是科技與零售的結合,更重要的改變在于零售業商業本身,即從以消費者購買為核心,轉向以消費者體驗為中心整合資源;從低利潤的同質競爭,邁向高利潤的范圍經濟。

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